Ensalada de germinados con jugo de naranja

Ingredientes:

100 g de brotes de alfalfa.
100 g de brotes de soja.
1 zanahoria mediana.
1 L. de choclo entero amarillo .
4 c de salsa de soja.
100 cc de jugo de naranja.
Sal marina, jengibre o pimienta .
Aceite de oliva.

Preparación:

Limpiar los brotes y colocarlos en un recipiente bien mezclados con la zanahoria rallada y el choclo.
A parte mezclar la salsa de soja con el jugo de naranja, aceite y aderezos.
Condimentar la ensalada y dejarla 10 minutos en la heladera antes de servir.